Croisière de Saint-Valentin

Surprenez votre moitié grâce à un repas de Saint-Valentin hors du commun ! 

Ce vendredi 14 février et samedi 15 février, embarquez à bord du Sax pour une soirée-croisière sous le signe de l'Amour.

En tête à tête, dégustez notre délicieux menu 3 services et profitez du spectacle offert part la vallée mosane, le tout, dans une ambiance romantique et musicale animée par 'UNPLUGGED cover Band '. Une manière originale de célébrer la Saint-Valentin.

LES TEMPS FORTS DE VOTRE CROISIÈRE :

• Tables avec vue panoramique sur la Vallée de la Meuse
• Animation musicale proposée par 'UNPLUGGED cover Band ' pendant votre repas
• Accès libre aux terrasses extérieures
• Bar à digestifs à l'étage
• Un menu spécialement élaboré et préparé par la Brigade de Bord :

MENU SAINT-VALENTIN

Coupe de bulles et sa mise en bouche 
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Entrée
Saint-Jacques, lard, rattes du Touquet, émulsion lardée, chips de pancetta
OU
Chou farci "porc et foie gras", jus truffé

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Entremet
Sorbet aux framboises et son Limoncello maison
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Plat
Veau aux morilles, mille-feuille de pommes de terre, déclinaison d'oignons de Roscoff
OU
Dos de skrei en ballotine de poireaux, écrasé de pommes de terre, poireaux émincés à cru,
sauce préférée (sauce bisquée montée au beurre et herbes fraîches)
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Dessert

Mille-feuille vanille-mandarine, gel Cointreau