Se restaurer - Au Cool Corner

Nous organisons les repas pour les groupes à partir de 20 personnes (hors lunch-packets).

À emporter

LUNCH PACKET CLUB
2 baguettes jambon, fromage, crudités, mayonnaise + 1 eau + 1 fruit + 1 friandise
Variante végétarienne/halal : 2 baguettes fromage, crudités, mayonnaise
- 10,50 €

LUNCH PACKET MIXTE
2 baguettes (1 poulet Caesar • 1 brie/confit de figues), crudités, 1 eau + 1 fruit
+ 1 friandise
Variante végétarienne/halal : 2 baguettes (1 brie/confit de figues • 1 houmous)
-12,50 €

À déguster sur place 

Accueil

PAUSE- CAFE
Biscuits, café, thé, eaux, jus de fruits, cake aux pommes, fruits
- 8,50 €

ACCUEIL CAFE
Duo de viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, eaux et jus de fruits
- 10,50 €

BUFFET PETIT-DEJEUNER
Assortiment de viennoiseries, baguettes, pain, cake, fruits, yahourts, charcuterie, fromage, oeufs, confiture, pâte à tartiner, céréales, salade de fruits frais, café, thé,
chocolat chaud ou froid, lait, eau, jus de fruits
- Adultes : 14,00 €
- Enfants (-12 ans) : 10,00 €

BUFFET PETIT-DEJEUNER SCOLAIRE
Pain blanc et gris, confiture, pâte à tartiner, gouda, jambon cuit, céréales, beurre, fruits, café, thé, chocolat chaud, jus de fruits, eau
- Ados (12-18 ans) : 11,00 €

Formules apéritives

SNACK SALÉS
Chips et cacahuètes grillées - 3,50 €

ASSIETTES DE LÉGUMES CROQUANTS (6 PERS.)
Légumes crus accompagnés de sauce cocktail, chips de légumes salés - 21,00 €

PORTION MIXTE (6 PERS.)
Cubes de gouda et de salami avec olives - 24,00 €
 

Plats du jour 

SCOLAIRE
Penne bolognaise - 13,50 €
Macaronis jambon-fromage - 13,50 €
Couscous poulet - 13,50 €
Hachis Parmentier - 13,50 €
Vol-au-vent, pomme purée - 13,50 €
Boulettes sauce tomate, frites - 13,50 €
Saucisse, potée aux carottes - 13,50 €

MENU ENFANT
Plat « scolaire » au choix + dessert (mousse au chocolat ou salade de fruits) - 16,50 €

ADULTE
Hamburger au fromage de Rochehaut, frites, salade - 17,00 €
Boulettes sauce tomate ou liégeoise, frites - 17,00 €
Filet de saumon snacké sauce béarnaise, écrasé de pommes de terre, légumes chauds (+2 €) - 17,00 €
Penne aux scampis sauce tomate crème légèrement épicée - 17,00 €
Couscous poulet/merguez - 17,00 €
Végétarien/halal :
Cannellonis farcis aux légumes, mozzarella, coulis de tomate, basilic - 17,00 €
Lasagne aux légumes - 17,00 €

Assiette froide

ASSIETTE CHARCUTERIE
Jambon blanc, jambon italien, pain de viande, pâté de campagne, saucisson gaumais, coppa, filet de poulet, salade de pommes de terre, assortiment de crudités, mayonnaise, pain et beurre
- 22,50 €

ASSIETTE DU TERROIR
2 tranches de pain au seigle, 2 tranches de fromage régional, assortiment de charcuterie des Salaisons du pont d’Amour à Dinant, terrine de pâté de campagne à la bière des Salaisons du Pont d’Amour, salade fraîche, condiments, beurre de Rochefort
- 23,50 €

ASSIETTE DE LA MER
Saumon fumé, filet de saumon Bellevue, tomates aux crevettes roses, pêche au thon, mousse de homard au basilic, salade de pommes de terre, taboulé, assortiment de crudités, mayonnaise, pain et beurre
- 27,50 €

Buffets

BUFFET SANDWICHES ET WRAPS
Assortiment de sandwichs et wraps garnis (un de chaque par personne) :

• Wrap au poulet façon
• Caesar Wrap de saumon fumé et fromage aux fines herbes
• Sandwich filet américain
• Sandwich thon maison

- 19,00 €

BUFFET PAËLLA
Riz au safran, gambas, moules, scampis, anneaux de calamars, pilons de poulet, brunoise de chorizo, petit pois, oignons rouges, poivrons
- 26,50 €

BUFFET FROID
Jambon blanc braisé, ronde de charcuterie italienne, salami à l’ail, pâté de campagne à la bière, saucisson gaumais, pain de viande, poulet et rosbeef, salade de pâtes au pesto maison, taboulé oriental, assortiment de crudités, déclinaison de sauces froides, pain et beurre
- 28,50 €

BUFFET FROID TERRE ET MER
Jambon blanc braisé, ronde de charcuterie italienne, salami à l’ail, pâté de campagne à la bière, saucisson gaumais, pain de viande, poulet et rosbeef, saumon fumé artisanal, filet de saumon Bellevue, crevettes bouquet, tomates aux crevettes roses, terrine de lotte aux poireaux, salade de pâtes au pesto maison, taboulé oriental, assortiment de crudités, déclinaison de sauces froides, pain et beurre
- 34,00 €

Barbecue

BARBECUE "2 pains saucisses"
2 pains saucisses, crudités, oignons caramélisés et sauces froides
- 12,50 €
Version enfant (- de 12 ans) : 1 pain saucisse 
- 6,00 €

BARBECUE VÉGÉTARIEN
Aubergine grillée, brochette de légumes et burger végétarien, pommes de terre en chemise, salade de pâtes au pesto maison, taboulé oriental, assortiment de crudités, déclinaison de sauces froides, pain et beurre
- 27,00 €

BARBECUE « 3 viandes »
Saucisse de campagne, kefta et filet de volaille , pommes de terre en chemise, salade de pâtes au pesto maison, taboulé oriental, assortiment de crudités, déclinaison de sauces froides, pain et beurre
- 29,50 €
Version enfant (- de 12 ans) : 2 viandes
Saucisse de campagne et kefta + buffet de crudités adulte
- 14,50 €

BARBECUE HALAL
Filet de volaille, merguez et kefta, pommes de terre en chemise, salade de pâtes au pesto maison, taboulé oriental, assortiment de crudités, déclinaison de sauces froides, pain et beurre
- 29,50 € 

BARBECUE « Terre et mer »
Saucisse de campagne, kefta, filet de volaille, brochette de scampis curry, pommes de terre en chemise, salade de pâtes au pesto maison, taboulé oriental, assortiment de crudités, déclinaison de sauces froides, pain et beurre
- 34,00 €

Plats automne-hiver

RACLETTE
Fromage des Alpes "Fleur de prés" à discrétion, assortiment de charcuteries du Pont d'Amour (jambon d’Ardenne, jambon cuit, saucisson, viande de grison, lard confit, coppa), pommes de terre grenailles ; crudités et pickles
- 27,00 €

FONDUE AU FROMAGE
Fromage suisse, Gruyère, Emmental, kirsch et vin blanc, assortiment de charcuteries du Pont d'Amour (jambon d’Ardenne, jambon cuit, saucisson, viande de grison, lard confit, coppa), morceaux de pain
- Classique : 27,00 €
- Aux cèpes : 32,00 €

TARTIFLETTE 
Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, salade folle, vinaigrette à la moutarde
- 28,00 €

JAMBON GRILLÉ
Jambon, sauce moutarde, pommes de terre au fromage, crudités
- 28,00 €

CARBONNADES DE BOEUF TRADITIONNELLES
Accompagnées de croquettes
- 32,00 €

CHOUCROUTE GARNIE
Jambonneau, lard, porc fumé, saucisse de Strasbourg et saucisson fumé accompagnés de purée
- 36,00 €

Menus automne-hiver

MENU DINANT

Gravelax de bœuf Angus, pickles de légumes
OU
Croquettes ardennaises (lardons, oignons, champignons)
***
Joue de porc à la Croisette de Dinant
OU
Jambonneau des Salaisons du Pont d’Amour, sauce moutarde et gratin de pommes de terre
***
Tartelette aux pommes
OU
Bavarois poire-caramel

 - 38,00 € 

MENU GRAND JEU

Terrine de gibier, confit d’oignons et salades de jeunes pousses
OU
Velouté de potimarron, mousse de Roquefort et noix
***
Civet de marcassin, poire aux airelles et croquettes
OU
Dos de cabillaud, sauce de petits légumes, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
***
Tarte tatin et glace au caramel
OU
Moelleux au chocolat et glace à la vanille

 - 42,00 € 

Desserts

Mousse au chocolat - 7,00 €
Tiramisu - 7,00 €
Tarte citron meringuée - 7,00 €
Assortiment de 4 mignardises - 8,00 €
Dôme croquant au chocolat noir - 9,00 €
Parfait glacé aux fruits rouges - 9,00 €
Assiette de fromages régionaux - 12,00 €
Gâteau d’anniversaire au choix - 10,00 €/pp
- 3 chocolats (mousse chocolat blanc, mousse chocolat lait, ganache chocolat noir, biscuit joconde et fond praliné croustillant)
- Bavarois framboise (bavarois framboise sur un biscuit joconde et framboises entières à l'intérieur)

Forfaits boissons

2 verres de bière (pils) ou de vin et 1 soft - 8,00 €
2 verres de bière spéciale ou de vin et 1 soft - 12,00 €
1 verre de mousseux + 1 verre de bière (pils) ou de vin ou de soft + 1 café - 12,00 €

FORMULE OPEN BAR ADULTE (1 H)
1 verre de mousseux + vins, bières (pils), eaux, softs à volonté - 15,00 €
½ bouteille de vin, 1 bière (pils) ou un soft + ¼ L d’eau - 18,00 €

Café/thé - 2,50 €/pièce
Soft - 3,00 €/pièce

Moins de 20 participants ? 

Profitez des multiples possibilités à proximité ;

Durant la descente :

• Friterie Ô bord de Lesse à Gendron (au milieu des 21km / au départ des 12km / à l'arrivée des 9km)

Ou à l'arrivée à Anseremme : 

• Snack Endless
• Brasserie Le Bistro
• Restaurants Le Tout Simplement & l'Atmosphère Coté Meuse