Se restaurer - Au Cool Corner

Nous organisons les repas pour les groupes à partir de 20 personnes (hors lunch-packets).

• EXCLU AUTOMNE-HIVER ! •

• RACLETTE •
Fromage des Alpes "Fleur de prés" à volonté ; assortiment de charcuteries du Pont d'Amour
(jambon d’Ardenne, jambon cuit, saucisson, viande de grison, lard confit, coppa) ; Pomme de terre grenailles ; crudités et pickles
- 27,00 €

• FONDUE AU FROMAGE •
Classique ou aux cèpes - Fromage suisse, Gruyère, Emmental, kirsch et vin blanc ; assortiment de charcuteries du Pont d'Amour
(jambon d’Ardenne, jambon cuit, saucisson, viande de grison, lard confit, coppa) ; morceaux de pain
- 27,00 € ou 32,00 €

• TARTIFLETTE •
Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon
- 28,00 €

• JAMBON GRILLÉ •
Sauce béarnaise, pommes de terre au fromage et salade
- À partir de 28,00 €

• CARBONNADES DE BOEUF •
Avec croquettes
- 32,00 €

• CHOUCROUTE GARNIE •
Jambonneau, lard, porc fumé, saucisse Strasbourg et saucisson fumé avec purée
- 36,00 €

• MENU DE "DINANT" - 3 SERVICES •

Flamiche accompagnée de salade verte

ou

Croquette ardennaise (lardons/oignons/champignons)

***

Joue de porc à la Croisette de Dinant

ou

Jambonneau des Salaisons du Pont d’Amour, sauce moutarde et gratin de pommes de terre

 ***

Tartelette aux pommes du Verger mosan

ou

Irish coffee et glace vanille
- 38,00 €

• MENU "GRAND JEU" - 3 SERVICES •
Terrine de gibier, confit d’oignons et salade de jeunes pousses
ou
Velouté de potimarron, mousse de Roquefort et noix
***
Civet de marcassin, poire aux airelles et croquettes
ou
Dos de cabillaud en nage de petits légumes et pommes grenailles
***
Tarte tatin et glace au caramel
ou
Moelleux au chocolat et glace à la vanille
- À partir de 42,00 €

À emporter

LUNCH PACKET

Formule A :
2 x 1/3 baguette jambon, fromage, crudités, mayonnaise + 1 eau + 1 fruit + 1 friandise
NB : pour les végétariens/halals, 2 x 1/3 baguette fromage
- 10,00 €

Formule B:
2 x 1/3 baguette (1 poulet Caesar - 1 brie/confit de figues), crudités, 1 eau + 1 fruit + 1 friandise
NB : pour les végétariens/halals, 2 x 1/3 baguette (1 brie/confit de figues - 1 houmous, crudités) + 1 eau + 1 fruit + 1 friandise
-12,00 €

À déguster sur place 

Accueil

PAUSE- CAFE
Biscuits, café, thé, eaux, jus de fruits, cake aux pommes, fruits
- 8,00 €

ACCUEIL CAFE
Duo de viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, eaux et jus de fruits
- 10,00 €

BUFFET PETIT-DEJEUNER
Assortiment de viennoiseries, baguettes, pain, cake, fruits, yahourts, charcuterie, fromage, oeufs, confiture, pâte à tartiner, céréales, salade de fruits frais, café, thé, chocolat chaud ou froid, lait, eau, jus de fruits
- Adultes : 14,00 €
- Enfants (-12ans) : 10,00 €

Plats du jour 

SCOLAIRE
Spaghetti bolognaise - 13,00 €
Couscous poulet - 13,00 €
Vol-au-vent, frites - 13,00 €
Boulettes sauce tomate, frites - 13,00 €
Saucisse, potée aux carottes - 13,00 €
Pennes jambon-fromage - 13,00 €

ADULTE
Hamburger Rochehaut, frites - 19,00 €
Boulettes aux chicons et à l’Orval, purée - 19,00 €
Boulettes sauce tomate, frites - 19,00 € 
Filet de saumon aux petits légumes, sauce choron, pommes de terre - 19,00 €
Couscous poulet/merguez - 19,00 €
Végétarien/halal :
Cannellonis farcis aux légumes, mozzarella, coulis de tomate, basilic - 19,00 €
Couscous légumes - 19,00 €
Lasagne aux légumes - 19,00 €Assiette froide

ASSIETTE CHARCUTERIE
Jambon blanc, jambon Italien, pain de viande, pâté de campagne, saucisson, Coppa, rôti de porc, salade de pommes de terre, mayonnaise et assortiment de crudités, pain et beurre
- 20,00 €

ASSIETTE TERRE ET MER
Saumon fumé, saumon Bellevue, grosses crevettes, pâté de campagne, jambon italien, jambon blanc, rôti de porc, salade de pommes de terre, taboulé, mayonnaise et assortiment de crudités, pain et beurre
- 25,00 €

Buffets

SANDWICHES ET WRAPS
Assortiment de sandwichs et wraps garnis :
Wrap au poulet façon César
Wrap de saumon fumé et fromage aux fines herbes
Sandwich carpaccio de boeuf
Sandwich thon maison
- 18,00 €

BUFFET PAËLLA
Riz au safran, gambas, moules, calamars, poulet, brunoise de chorizo, petit pois, oignons, poivrons 
- 25,00 €

BUFFET FROID
Jambon blanc, jambon italien, salami, pâté de campagne, saucisson, rôti de porc, pain de viande, poulet et rosbeef
Sauces mayonnaise, andalouse, cocktail et ketchup
Salade de pâtes au pesto maison et taboulé
Assortiment de crudités, pain et beurre
- 27,00 €

BUFFET FROID TERRE ET MER
Jambon blanc, jambon italien, salami, pâté de campagne, saucisson, rôti de porc, pain de viande, poulet et rosbeef
Saumon fumé, saumon Bellevue, crevettes bouquet et tomates-crevettes
Sauces mayonnaise, andalouse, cocktail et ketchup
Salade de pâtes au pesto maison et taboulé
Assortiment de crudités, pain et beurre
- 32,00 €

Barbecue

BARBECUE "2 pains saucisses"
2 pains saucisses, crudité, oignons caramélisés
- 12,00 €

BARBECUE « 3 viandes »
Saucisse de campagne, kefta et brochette de volaille
Sauces barbecue, aïoli, mayonnaise et andalouse
Pommes de terre en chemise, pâtes au pesto maison et taboulé
Assortiment de crudités, pain et beurre
- 26,00 €

BARBECUE « Terre et mer »
Saucisse de campagne, kefta, brochette de volaille, brochette de scampis et ananas, brochette de saumon mariné
Sauces barbecue, tartare, aïoli et béarnaise
Pommes de terre en chemise, salade de pâtes au pesto, taboulé
Assortiment de crudités, pain et beurre
- 31,50 €

BARBECUE HALAL
Brochette de volaille, saucisse de veau et kefta
Sauces barbecue, aïoli, mayonnaise et andalouse
Pommes de terre en chemise, pâtes au pesto maison et taboulé
Assortiment de crudités, pain et beurre
- 26,00 € 

BARBECUE VÉGÉTARIEN
Aubergine grillée, brochette de légumes et burger végétarien
Sauces barbecue, aïoli, mayonnaise et andalouse
Pommes de terre en chemise, pâtes au pesto maison et taboulé
Assortiment de crudités, pain et beurre
- 26,00 €

Desserts

Mousse au chocolat - 8,00 €
Tiramisu - 8,00 €
Tarte citron meringuée - 8,00 €
Dôme croquant au chocolat noir - 8,00 €
Assiette de fromages régionaux - 10,00 €

Forfaits boissons

2 verres de bière ou de vin et 1 soft - 11,00 €
3 verres de bière ou de vin ou soft + ¼ L d’eau - 14,50 €
½ bouteille de vin, 1 bière ou un soft + ¼ L d’eau - 17,50 €
Soft - 2,50 €/pièce
Café/thé - 2,00 €/pièce

Moins de 20 participants ? 

Profitez des multiples possibilités à proximité ;

Durant la descente :

• Friterie Ô bord de Lesse à Gendron (au milieu des 21km / au départ des 12km / à l'arrivée des 9km)

Ou à l'arrivée à Anseremme : 

• Snack Endless
• Brasserie Le Bistro
• Restaurants Le Tout Simplement & l'Atmosphère Coté Meuse