We organiseren maaltijden voor groepen vanaf 20 personen (behalve lunch pakketten).
• EXCLU HERFST-WINTER! •
• RACLETTE MET KAAS•
Alpenkaas 'Fleur de prés' naar believen assortiment van vleeswaren van de Pont d'Amour
(Ardeense ham, gekookte ham, worst,gedroogd Zwitsers rundvlees, gekonfijt spek, coppa); krielaardappelen; rauwkost en pickles
- € 27,00
• FONDUE •
Met gewone kaas of met eekhoorntjesbrood - Zwitserse kaas, Gruyère, Emmental, kirsch en witte wijn; assortiment van vleeswaren van de Pont d'Amour
(Ardeense ham, gekookte ham, worst,gedroogd Zwitsers rundvlees, gekonfijt spek, coppa); stukjes brood
- € 27,00 ou € 32,00
• TARTIFLETTE •
Aardappelen, kaas en spek
- € 28,00
• GEGRILD HAM •
Béarnaisesaus, kaasaardappeltjes en salade
- Vanaf € 28,00
• RUNDVLEES KARBONADE •
Met kroketten
- € 32,00
• GEGARNEERDE ZUURKOOL •
Hammetje, spek, gerookt varkensvlees, Straatsburgse worst en gerookte worst met puree
- € 36,00
• MENU VAN "DINANT" - 3 GANGEN•
Flamiche ( Kaasquiche) met groene salade
of
Ardeense kroket (spekjes/uien/champignons)
***
Varkenswang a la Croisette van Dinant
of
Hammetje van de Salaisons du Pont d’Amour, mosterdsaus en aardappelgratin
***
Appeltaartje van de Mosan-boomgaard
of
Irish coffee en vanille-ijs
- € 38,00
• MENU "HET GROTE WILD" - 3 GANGEN •
Terrine van wild met gekonfijte ui en salade van jonge scheuten
of
Pompoencrèmesoep, mousse van Roquefort en walnoten
***
Stoofpotje van jong wild zwijn, peer met veenbessen en kroketten
of
Kabeljauwrug op een bedje van babygroenten en krielaardappeltjes
***
Tarte tartin en karamelijs
of
Chocolade moelleux en vanille ijs
- Vanaf € 42,00
Om te nemen
LUNCH PAKKET
Formule A :
2 x 1/3 stokbrood ham, kaas, rauwkost, mayonaise + 1 water + 1 fruit + 1 lekkernij
NB: voor vegetarisch/halal, 2 x 1/3 stokbrood kaas
- € 10,00
Formule B:
2 x 1/3 stokbrood (1 kip Caesar - 1 brie/vijgenjam), rauwkost, 1 water + 1 fruit + 1 lekkernij
NB: voor vegetarisch/halal: 2 x 1/3 stokbrood brie/vijgenjam- humus, rauwkost) + 1 water+ 1 fruit+ 1 lekkernij
- € 12,00
Ter plaatse te nuttigen
Ontvangst
ONTVANGSTKOFFIE
Koffiekoeken duo, koffie, thee, warme chocolademelk, water, fruitsap
- € 10,00
KOFFIEPAUZE
Koekjes, koffie, thee, water, fruitsap, appelcake, fruit
- € 8,00
ONTBIJT BUFFET
Koffiekoeken assortiment, stokbrood, brood, cake, fruit, yoghurt, vleeswaren, kaas, eieren, jam, chocoladepasta, ontbijtgranen, fruitsalade, koffie, thee, warme/koude chocolademelk, melk, water, fruitsap
- Volwassenen : € 14,00
- Kinderen (-12 jaar) : € 10,00
Dagschotels
(een keuze voor de hele groep)
SCHOOLKINDEREN
Spaghetti Bolognese - € 13,00
Kip couscous - € 13,00
Kipragout, frietjes - € 13,00
Gehaktballetjes in tomatensaus, frietjes - € 13,00
Worst, wortelstamppot - € 13,00
Penne ham-kaas - € 13,00
VOLWASSENEN
Rochehaut hamburger, frietjes - € 19,00
Gehaktballetjes met witlof à l’Orval, aardappelpuree - € 19,00
Gehaktballetjes in tomatensaus, frietjes - € 19,00
Zalmfilet met groenten, choron saus, aardappelen - € 19,00
Kip/merguez couscous - € 19,00
Vegetarisch/halal :
Cannelloni gevuld met groenten, mozzarella, tomatencoulis, basilicum - € 19,00
Groenten couscous - € 19,00
Groenten lasagne - € 19,00
Koude schotel
VLEESWAREN SCHOTEL
Gekookte ham, Italiaanse ham, gehaktbrood, boerenpaté, worst, Coppa,
Gebraden varkensvlees, aardappelsalade, mayonaise en een rauwkost assortiment, brood en boter
- € 20,00
LAND EN ZEE SCHOTEL
Gerookte zalm, Bellevue zalm, grote garnalen, boerenpaté, Italiaanse ham, ham, gebraden varkensvlees, aardappelsalade, taboulé, mayonaise en rauwkost assortiment, brood en boter
- € 25,00
Buffetten
SANDWICHES EN WRAPS
Belegde broodjes en wraps assortiment:
Wrap met Caesar kipsalade
Wrap met gerookte zalm en fijne kruiden roomkaas
Broodje rundercarpaccio
Broodje tonijnsalade van het huis
- € 18,00
PAËLLA BUFFET
Saffraanrijst, gamba’s, inktvis, mosselen, kip, chorizo brunoise, doperwten, uien, paprika.
- € 25,00
KOUD BUFFET
Gekookte ham, Italiaanse ham, salami, boerenpaté, worst, gebraden varkensvlees, gehaktbrood, kip en rosbief
Sauzen; mayonaise, andalouse, cocktail en ketchup
Pastasalade met huisgemaakte pesto en taboulé
Rauwkost assortiment, brood en boter
- € 27,00
KOUD BUFFET LAND EN ZEE
Gekookte ham, Italiaanse ham, salami, boerenpaté, worst, gebraden varkensvlees, gehaktbrood, kip en rosbief.
Gerookte zalm, Bellevue zalm, grote garnalen, tomaat met garnalen
Sauzen; mayonaise, andalouse, cocktail en ketchup
Pastasalade met huisgemaakte pesto en taboulé
Rauwkost assortiment, brood en boter
- € 32,00
Barbecue
BARBECUE "2 broodjes worst"
Met rauwkost en gekarameliseerde uien
- € 12,00
« 3 soorten vlees » BARBECUE
Boerenworst, kefta en kipspiesje
Sauzen; barbecue, aioli, mayonaise en andalouse
Aardappelen in de schil, pasta met huisgemaakte pesto en taboulé
Rauwkost assortiment, brood en boter
- € 26,00
HALAL BARBECUE
Gevogelte spies, kalfsworstjes en kefta
Sauzen; barbecue, aioli, mayonaise en andalouse
Aardappelen in de schil, pasta met huisgemaakte pesto en taboulé
Rauwkost assortiment, brood en boter
- 26,00 €
VEGETARISCH BARBECUE
Gegrilde aubergine, groente spies, vegetarische burger
Sauzen; barbecue, aioli, mayonaise en andalouse
Aardappelen in de schil, pasta met huisgemaakte pesto en taboulé
Rauwkost assortiment, brood en boter
- € 26,00
LAND EN ZEE BARBECUE
Boerenworstje, kefta, kipspiesje, scampispiesje en ananas,
Gemarineerde zalmspies
Sauzen; barbecue, tartaar, aioli en bearnaise
Aardappelen in de schil, pasta met huisgemaakte pesto, taboulé
Rauwkostassortiment, brood en boter
- € 31,50
Desserts
Chocolademousse - € 8,00
Tiramisu - € 8,00
Citroen meringue taartje - € 8,00
Krokante koepel van pure chocolade - € 8,00
Kaasplateau van de streek - € 10,00
Dranken forfaits
2 glazen bier of wijn en 1 frisdrank - € 11,00
3 glazen bier of wijn of frisdrank + ¼ L water - € 14,50
½ fles wijn, een glas bier of een glas frisdrank + ¼ L water - € 17,50
Softs - € 2,50 /st.
Koffie/thee - € 2,00 /st.
Minder dan 20 deelnemers ?
Profiteer van de vele mogelijkheden langs de Lesse ;
Tijdens de afdaling :
- Friterie Ô bord de Lesse in Gendron, in het midden van de 21km / start van de 12km
Of bij aankomst in Anseremme :
- Friterie Endlesse
- Brasserie Cool Corner
- Restaurants Le Tout Simplement & l'Atmosphère Coté Meuse
Een offerte op maat ?
Onze partytent in Anseremme is geschikt voor alle recepties, van tuinfeesten tot VIP-feesten.
Neem contact met ons op voor een 100% op uw wensen afgestemde offerte.