Valentijns rondvaart

Verras je geliefde met een buitengewone Valentijnsavond!

Op zaterdag 14 februari en zondag 15 februari, nodigen we u uit aan boord van de Sax voor een romantische dinerrondvaart in het teken van de liefde.

Geniet samen, tête-à-tête, van ons verfijnde 3-gangenmenu en laat u betoveren door het prachtige schouwspel van de Maasvallei. Dit alles in een warme, romantische sfeer, muzikaal opgeluisterd door de ‘UNPLUGGED cover Band’. Een originele en onvergetelijke manier om Valentijn te vieren!

HOOGTEPUNTEN VAN UW RONDVAART:

• Panoramisch uitzicht over de Maasvallei

• Live muzikale animatie door de ‘UNPLUGGED cover Band’ tijdens het diner

• Toegang tot de buitenterrassen

• Digestievenbar op het bovendek

• Een speciaal samengesteld menu, met liefde bereid door de chefs van de boot “Le Sax” :

   

VALENTIJNSMENU

Glas bubbels en amuses duo 
-

Voorgerecht

Terrine van eendenlever (foie gras) uit Upignac, uienconfit, briochebrood

OF

Gegrilde gamba-staarten, ratte du Touquet-aardappelen, emulsie van rivierkreeftenbisque
-
Hoofdgerecht
Kalfshaas gegaard op lage temperatuur, reductie van Sichuanpeper, geglaceerde wortel, truffelpuree
OF
Gebakken rode mul filet, mousselinesaus, zwarte rijst, courgetteflan
-
Dessert

Aardbei-frambozendessert
(yoghurtcrème, brunoise van rood fruit)

KINDERMENU

Alcoholvrij welkomstdrankje

-

Hoofdgerecht
Penne bolognaise
-
Dessert

Aardbei-frambozendessert
(yoghurtcrème, brunoise van rood fruit)